Kaffee des Monats

im Monat Dezember bieten wir den Oromia-Kaffee aus Äthiopien zum Probierpreis an. Wir beziehen den Rohkaffee von den Kooperativen OCFCU und SCFCU, der in Höhenlagen von über 1400 m wächst und zu den begehrtesten Qualitätsbohnen der Welt gehört.

Durch die schonende Langzeitröstung gelingt es, diese besonderen Charaktereigenschaften zu betonen. Der Oromia zeichnet sich durch einen gut ausbalancierten und komplexen Geschmack aus. Durch die Noten von Yasmin, Ananas und Kakao schmeckt er fruchtig und floral – ein Kaffee von anmutiger Fülle. Die Bohnen sind eher hell und sanft geröstet. Sie verströmen eine schöne Süße.

Er ist für alle Zubereitungsarten geeignet.