Ein Schwerpunkt der Arbeit von SAFFY liegt in den Slums von Manila. Dort sind kleine Werkstätten für Capiz, Textilien und Leder eingerichtet. Es sind Lehrwerkstätten für Kunsthandwerker*innen, in denen eine Ausbildung mit der Produktion für den Markt verbunden wird.

Besonderes Augenmerk wird auf die Qualität der Produkte gelegt, die die Marktfähigkeit verbessern und somit die Handwerker*innen darin zu stärken, ein selbstständig erwirtschaftetes Einkommen zu generieren. Neben der Vermarktung geht es SAFFY vor allem darum, die Selbsthilfefähigkeiten der Produzent*innen zu fördern. Geregelte Arbeitszeiten und gute Konditionen, monatliche Reiszuteilungen, Preiszuschläge und kurzfristige Darlehen sind nur ein Teil dessen, was die Organisation den für sie produzierenden Kunsthandwerker*innen garantiert.

Produkte von Saffy sind bei El Puente mit dem Code ph2 gekennzeichnet.