Fair Trade Kaffee

Der faire Handel hat nicht nur Auswirkungen auf soziale Gerechtigkeit, sondern auch einen positiven Effekt auf die Nachhaltigkeit des Kaffeeanbaus. Durch die Prinzipien und Leitfäden der World Fair Trade Organization werden ökologische Praktiken gefördert. Dies führt zu einem höheren Schutz der Umwelt und der natürlichen Ressourcen in den Kaffeeanbaugebieten.

Kollektiven, Bäuer*innen und Fair Trade Unternehmen, wie wir, unterstützen einander, um gemeinsam neue Wege für einen zukunftssicheren Kaffeeanbau zu finden. Durch den Klimawandel sind die sensiblen Kaffeepflanzen schon heute von Dürre, Hitze oder Überschwemmungen bedroht. Dadurch kommt es immer wieder zu Ernteausfällen und Einkommensverlusten für die Kaffeebäuer*innen und lokalen Gemeinden.

Mithilfe der gerechten Kaffeepreise, der Vorfinanzierung, der Fair Trade Prämie und einem starken Netzwerk können die Kaffeebäuer*innen Programme zur besseren Umweltverträglichkeit des Kaffeeanbaus umsetzen. Dadurch können die Auswirkungen des Klimawandels reduziert werden. 

Als eines der ersten Unternehmen in der Branche haben wir bei El Puente erkannt, wie wichtig es ist, unsere Emissionen entlang der gesamten Lieferkette unseres Kaffees zu kompensieren. Gemeinsam mit unserem Partner, der Klima-Kollekte, haben wir umfassende Berechnungen durchgeführt, um sicherzustellen, dass wir alle Aspekte der Lieferkette berücksichtigen. Vom Anbau über den Land- und Seetransport bis hin zur Röstung, Verpackung und dem Versand.

Unser Fokus liegt stets darauf, so viele Emissionen wie möglich zu vermeiden. Erst wenn wir diesen Schritt gegangen sind, gleichen wir die unvermeidbaren Emissionen aus, indem wir Klimaschutzprojekte in Ruanda und Tansania unterstützen. Diese Projekte tragen dazu bei, die CO₂-Belastung zu kompensieren und haben positive Auswirkungen auf die Umwelt und die lokale Bevölkerung.  

Vom exquisiten Atitlan-Kaffee aus Guatemala bis hin zum außergewöhnlichen Yha Hauka-Kaffee aus Papua-Neuguinea – unser gesamtes Kaffeesortiment ist jetzt klimaneutral.