Peace parcel "Kampot pepper from Cambodia"

Ein Geschenkset mit besonderem Wert: für alle Genießer*innen, die in ihrer Küche die Welt einen Bissen besser machen möchten.

• 3x 33g Kampot Pfeffer, schwarz, rot und weiß
• Aus regenerativer Landwirtschaft
• Inklusive Rezeptkarten
• Inklusive Journal „Voices of Cambodia“
• In hochwertiger, handgefertigter Box

Kampot Pfeffer zählt zu den besten und bekanntesten Sorten der Welt. Spitzenköch*innen lieben sein fruchtig-feuriges Aroma. Der Name ist übrigens eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Er ist also ein Ritterschlag, den nur jener Premium-Pfeffer erhält, der nach strengen Richtlinien in den Provinzen Kampot und Kep in Kambodscha angebaut wird. Ob schwarz, rot oder weiß - der Zeitpunkt der Ernte und die Weiterverarbeitung bestimmen Farbe und Aroma des wohl berühmtesten Pfeffers der Welt. In sorgfältiger Handarbeit werden die Pfeffer-Beeren gepflückt, sortiert und schonend weiterverarbeitet. Nur so bleiben die fruchtigen Noten und ätherischen Öle erhalten, die diesen besonderen Pfeffer aus Kambodscha auszeichnen.