Peace parcel "Saffron from Afghanistan"

Ein Geschenkset mit besonderem Wert: für alle Feinschmecker*innen, die mit Genuss die Welt einen Bissen besser machen möchten.

• Echte Safranfäden
• Premium Qualität (Kategorie 1 ISO 3632)
• Zartherb-aromatisch duftend
• Tiefrote, leuchtende Farbe
• Rezeptkarten & Infokarten
• Journal "Voices of Afghanistan"
• In hochwertiger, handgefertigter Box

Der Safran wird in Afghanistan von einem unabhängigen Frauenkollektiv geerntet - nach alter Tradition und in reiner Handarbeit. Für ein Kilo dieses „Roten Goldes“ müssen über 200.000 Krokus-Blüten gepflückt und die drei Stempelfäden entfernt werden. Nach schonender Trocknung erhält man das kostbarste Gewürz der Welt - Safran. Der Duft von Safran ist herb, gleichzeitig lieblich und warm. Das Aroma erinnert an Vanille und salzige Erde. Dieses Gewürz verleiht Speisen eine gold-gelbe Farbe und verfeinert Reisgerichte, Desserts und Gebäck.